豚ひき肉は脂質が多いイメージがありますが、**赤身が多いもの**を選べばダイエット中でも問題なく食べられます。豚肉には**ビタミンB1**が豊富に含まれており、**代謝アップや疲労回復**にも効果的です。
以下に、豚ひき肉を使ったヘルシーなダイエットレシピを紹介します！
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### **1. 豚ひき肉と豆腐のふわふわハンバーグ（低脂質＆高たんぱく）**
**材料（2人分）**
- 豚ひき肉（赤身）……150g
- 木綿豆腐……100g（水切りしておく）
- 玉ねぎ……1/4個（みじん切り）
- 卵……1個
- パン粉……大さじ2
- 塩・こしょう……適量
**作り方**
1. 豚ひき肉、豆腐、玉ねぎ、卵、パン粉、塩こしょうをボウルに入れ、よくこねる。
2. 小判型に成形し、フライパンで両面焼く。
3. 中までしっかり火が通ったら完成！
**ポイント**
・**豆腐でカロリーを抑えつつ、ふわふわ食感に！**
・**豚肉のビタミンB1で代謝アップ効果◎**
ダイエットレシピはコチラにもあります。
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### **2. 豚ひき肉のヘルシーレタス包み（低糖質＆満腹感◎）**
**材料（2人分）**
- 豚ひき肉（赤身）……150g
- レタス……適量
- しいたけ……2個（みじん切り）
- にんじん……1/4本（みじん切り）
- しょうが……1片（すりおろし）
- しょうゆ……大さじ1
- みりん……小さじ1
- ごま油……小さじ1
**作り方**
1. フライパンにごま油を熱し、しょうがと豚ひき肉を炒める。
2. しいたけとにんじんを加えてさらに炒め、しょうゆ・みりんで味付け。
3. レタスで包んで食べる。
**ポイント**
・**ご飯なしでも満足感◎な低糖質メニュー！**
・**レタスでたっぷり食物繊維を摂取。**
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### **3. 豚ひき肉と春雨のヘルシースープ（低カロリー＆満腹感）**
**材料（2人分）**
- 豚ひき肉（赤身）……100g
- 春雨……30g
- しいたけ……2個（薄切り）
- しょうが……1片（千切り）
- 鶏ガラスープの素……小さじ2
- 水……500ml
- 塩・こしょう……適量
**作り方**
1. 鍋に水と鶏ガラスープの素を入れ、しょうがとしいたけを加えて煮る。
2. 豚ひき肉を加え、アクを取りながら煮込む。
3. 春雨を加え、塩こしょうで味を調える。
**ポイント**
・**春雨で低カロリーなのにお腹にたまる！**
・**しょうがで代謝アップ＆体が温まる◎**
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### **4. 豚ひき肉とキャベツの味噌炒め（低カロリー＆食物繊維たっぷり）**
**材料（2人分）**
- 豚ひき肉（赤身）……150g
- キャベツ……1/4玉（ざく切り）
- にんじん……1/2本（細切り）
- 味噌……大さじ1
- みりん……大さじ1
- しょうゆ……小さじ1
- ごま油……小さじ1
**作り方**
1. フライパンにごま油を熱し、豚ひき肉を炒める。
2. キャベツとにんじんを加えてしんなりするまで炒める。
3. 調味料を加え、全体に絡めたら完成。
**ポイント**
・**キャベツの食物繊維で腸活◎！**
・**味噌のコクでご飯なしでも満足感あり。**
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### **5. 豚ひき肉のオートミールチャーハン（低糖質＆栄養バランス◎）**
**材料（2人分）**
- 豚ひき肉（赤身）……100g
- オートミール……50g
- 卵……1個
- ピーマン……1個（細切り）
- しょうゆ……小さじ2
- ごま油……小さじ1
**作り方**
1. オートミールを水（100ml）でふやかす。
2. フライパンにごま油を熱し、豚ひき肉とピーマンを炒める。
3. オートミールを加えてさらに炒め、しょうゆで味付けする。
4. 最後に溶き卵を加え、パラパラになるまで炒める。
**ポイント**
・**ご飯の代わりにオートミールを使って低糖質＆食物繊維UP！**
・**豚ひき肉の旨みでしっかり満足感◎**
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### **6. 豚ひき肉のピリ辛スパイシースープ（脂肪燃焼効果◎）**
**材料（2人分）**
- 豚ひき肉（赤身）……100g
- もやし……1/2袋
- ニラ……1/4束（ざく切り）
- 鶏ガラスープの素……小さじ2
- 豆板醤……小さじ1
- にんにく……1片（すりおろし）
- 水……500ml
- 塩・こしょう……適量
**作り方**
1. 鍋に水と鶏ガラスープの素を入れ、沸騰させる。
2. 豚ひき肉と豆板醤、にんにくを加えて煮る。
3. もやしとニラを加えて、塩こしょうで味を調える。
**ポイント**
・**ピリ辛で代謝UP＆脂肪燃焼効果◎！**
・**もやし＆ニラで食物繊維たっぷり。**
ダイエットレシピはコチラにもあります。
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### **まとめ**
豚ひき肉を使ったダイエットレシピは、**低糖質＆高たんぱく**で満足感のあるものばかり！
- **豆腐や野菜と組み合わせてカロリーカット**
- **春雨やオートミールを活用して満腹感UP**
- **スープや炒め物でアレンジ自在◎**
脂身の少ない**赤身の豚ひき肉**を選べば、ダイエット中でも美味しく食べられます。
ぜひ試してみてくださいね
